Yanagiba VG-10 Miroir Kasumi Manche en Ébène en Bois de Rose 270mm Manche:Japonais en suivant le grain

en suivant le grain

La dégustation de ces délices nécessite toutefois de retirer leurs intestins avec précision

Léger et pratique

placez votre pouce sur le dos de la lame

Idéal pour couper le chou Napa et le chou en lanières

Yanagiba VG-10 Miroir Kasumi Manche en Ébène en Bois de Rose 270mm Manche:Japonais en suivant le grainLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.